[인덕션] 인덕션은 인덕션 전용 냄비 및 후라이팬을 사용해야 합니다.

안녕하세요?

 

뜻밖의 행운입니다.

 

아직은 주방에서 가스레인지를 많이 사용을 합니다.

그런데 점점 가스레인지 대신에 인덕션 또는 전기렌지를 사용하는 가정이 늘고 있습니다.

 

그렇다면 여러분께서는 무엇을 사용하시나요?

 

만약 앞으로 가스레인지 대신에 인덕션 또는 전기렌지를 사용할 계획이라면

인덕션과 전기렌지의 차이점을 알고 계시나요?

 

인덕션은 인덕션 전용 냄비 및 후라이팬을 사용해야 합니다.

 

먼저 인덕션과 전기렌지는 차이점이 있습니다.

 

전기렌지는 전기렌지 자체에서 가열이 됩니다.

하지만 인덕션은 인덕션과 그 위에 올려지는 주방용품이 마찰을 일으켜서 가열이 됩니다.

 

이처럼 가열이 어떻게 되느냐부터가 차이점이 있습니다.

 

 

그런데 인덕션이 가열되는 방법을 보시면 어떤가요?

인덕션과 맞닿아 있는 주방용품에 의해 가열이 됩니다.

 

그래서 인덕션은 인덕션 전용 주방용품을 사용해야 합니다.

다시 말하면 인덕션 전용 냄비 및 후라이팬을 사용해야 합니다.

 

시중에 판매하고 있는 아무런 냄비 또는 후라이팬을 사용하면 가열이 되지 않습니다.

 

 

 

그래서 인덕션을 사용할 계획이라면

냄비 및 후라이팬을 구입할 때 인덕션에 사용 가능한 것인지를 꼭 확인해야 합니다.

 

 

이를 확인하지 않고 주방용품을 구입했는데

인덕션에서 사용이 가능하지 않다면

다시 인덕션 전용 주방용품을 구입해야 하는 일이 벌어집니다.

 

한마디로 돈이 이중으로 들게 되는 것입니다.

 

그렇기 때문에 인덕션은 인덕션 전용 냄비 및 후라이팬을 사용해야 한다는 것을 기억하시는 것이 좋습니다.

 

 

 

그런데 인덕션과는 반대로 전기렌지는 주방용품 사용에 제한이 없습니다.

 

전기렌지는 전기렌지 자체가 가열을 하기 때문에

아무런 냄비 또는 후라이팬을 사용해도 됩니다.

 

역시나 인덕션 전용 냄비 및 후라이팬을 사용해도 됩니다.

 

그래서 가스레인지를 사용할지 전기렌지를 사용할지 인덕션을 사용할지를 먼저 결정하는 것이 좋습니다.

그리고 그 후에 그에 맞는 냄비 및 후라이팬을 구입하는 것이 좋습니다.

 

특히나 인덕션 사용을 고민하고 계신다면 말이죠. ^^