뜻밖의 행운

안녕하세요? 뜻밖의 행운입니다. 오늘은 코스트코 대용량 빵! 그 중에서도 마들렌을 아주 맛있게 먹을 수 있는 방법에 대해 알려드리려고 합니다. 먼저 준비물로는 물과 전자레인지~ 이 두가지면 소비기한까지 마들렌을 부드럽고! 따뜻하게! 드실 수 있습니다. 그럼 지금부터 그 방법에 대해 알아볼까요? 코스트코 마들렌 빵 맛있게 먹는 방법 1. 작은 그릇에 물을 담습니다. 2. 물을 담은 그릇을 접시 위에 올리고 마들렌도 올립니다. 3. 전자레인지에 넣고 60초 돌립니다. 4. 그러면 마들렌을 갓 구운 것처럼 맛있게 드실 수 있습니다. ▼ 코스트코 대용량 빵 마들렌을 맛있게 먹는 방법은 아래의 영상을 통해서도 확인을 할 수 있습니다.

안녕하세요? 뜻밖의 행운입니다. 항상 건강하시고 행복한 일이 가득하시기를 바랍니다. 뜻밖의 행운이 원래는 집에서 캡슐 커피를 내려먹다가 더욱더 가성비 좋게 커피를 마셔보고 싶어서 그냥 일반 커피머신과 커피원두 분쇄기를 구매해서 집에서 커피를 내려 먹게 되었습니다. 그렇게 좀 쓰다가 지금은 다시 캡슐 커피 머신으로 돌아오게 되었습니다. 왜 그랬을까요? 저의 경험이 커피 머신을 구매하려고 하시는 분들께 도움이 되었으면 좋겠네요 제가 구매한 커피 머신입니다. 라떼도 되는 제품이었는데요 커피 머신 재질 말고는 디자인적으로도 괜찮아서 주방을 꾸미는 용도로도 잘 사용하였습니다. 커피머신에서 캡슐커피로 돌아간 이유 가장 큰 이유는 제가 게을러서 입니다. 커피 원두를 갈아서 내려 마신다는 것이 보통의 정성이 들어가는 ..

안녕하세요? 뜻밖의 행운입니다. 오늘은 소면을 삶는 방법에 대해 알아보려고 합니다. 소면은 아무래도 면발이 다른 면에 비해 얇은 편이라 삶는 과정에서 면발이 쉽게 퍼질 수가 있습니다. 그래서 소면을 삶을 때는 주의를 기울이는 것이 좋은데요. 그렇다면 소면은 어떻게 삶아야 면발이 퍼지지 않고 탱글탱글 할 수 있을까요? 소면 삶는 방법 1. 끓는 물에 소면을 펼쳐서 넣습니다. 2. 소면을 넣은 상태에서 물이 끓어오르면 찬물을 한 컵 붓습니다. 3. 또다시 물이 끓어오르면 찬물을 한 컵 붓습니다. 4. 마지막으로 소면을 체에 밭쳐서 찬물에 헹굽니다. ▷ 소면을 찬물에 헹궈야 면발이 탱글탱글해져요. ▼ 소면을 삶는 방법은 아래 영상을 통해서도 확인을 할 수 있습니다.

안녕하세요? 뜻밖의 행운입니다. 오늘은 고구마가 쉽게 상하지 않도록 보관하는 방법에 대해 알아보려고 합니다. 먼저 고구마는 온도에 굉장히 예민한데요. 그래서 고구마를 너무 추운 곳에 보관을 하면 곰팡이가 쉽게 생기고 반대로 고구마를 너무 더운 곳에 보관을 하면 싹이 올라옵니다. 그래서 고구마는 온도를 잘 맞춰서 보관을 하는 것이 좋습니다. 그렇다면 고구마를 어디에 어떻게 보관을 해야 할까요? 고구마를 보관하는 방법 고구마는 온도 변화가 적은 싱크대 수납장이나 다용도실과 같은 곳에 보관을 하는 것이 좋습니다. 고구마는 햇빛을 보면 싹이 올라오기 때문에 햇빛이 잘 들지 않는 곳에 보관을 해야 합니다. 그리고 습기가 많으면 곰팡이가 쉽게 생기기 때문에 이에 알맞게 준비를 해줘야 하는데요. 고구마를 하나씩 키친..

안녕하세요? 뜻밖의 행운입니다. 오늘은 몸에 좋은 시금치를 올바르게 데치는 방법에 대해 알아보도록 하겠습니다. 시금치의 경우에는 잎 부분이 얇기 때문에 자칫 오래 데치게 되면 잎 부분이 물러지게 됩니다. 그래서 타이밍이 중요한데요. 타이밍만큼 중요한 것이 한가지 더 있습니다. 바로 시금치의 어느 부분부터 끓는 물에 넣는냐는 것입니다. 그래서 오늘은 시금치의 어느 부분부터 끓는 물에 넣어야 하는지 그리고 얼마나 데쳐야 하는지 이에 대한 방법을 알아보도록 하겠습니다. 시금치 데치는 방법 1. 시금치의 뿌리 부분을 제거합니다. 2. 물이 끓으면 소금 1 작은술을 넣습니다. 3. 시금치의 줄기 부분부터 끓는 물에 넣습니다. 시금치의 줄기 부분부터 끓는 물에 넣어야 잎 부분이 쉽게 물러지는 것을 방지할 수 있습니..

안녕하세요? 뜻밖의 행운입니다. 오늘은 달걀을 반숙 또는 완숙으로 삶는 방법에 대해 알려드리려고 합니다. 참고로 달걀을 삶을 때 식초와 소금을 활용하면 좋은데요. 식초는 삶은 달걀 껍질이 쉽게 까지도록 도와주는 역할을 하고 소금은 달걀을 삶는 과정에서 껍질이 쉽게 깨지지 않도록 도와주는 역할을 합니다. 그럼 지금부터 달걀을 제대로 삶는 방법에 대해 알아볼까요? 달걀 반숙 또는 완숙으로 삶는 방법 1. 달걀을 삶기 전에 실온에 30분 정도 두세요. 2. 물에 식초를 1큰술 또는 2큰술을 넣고 끓입니다. 3. 물이 끓으면 소금 1큰술과 달걀을 넣고 끓입니다. 4. 반숙은 5분 동안 완숙은 10분 동안 끓입니다. ▼ 달걀을 삶는 방법은 아래의 영상을 통해서도 확인을 할 수 있습니다.

안녕하세요? 뜻밖의 행운입니다. 여러분은 달걀을 구입할 때 어떤 달걀을 선택하시나요? 이왕이면 많고 많은 달걀 중에서 신선한 달걀을 선택하는 것이 좋겠죠? 그래서 오늘은 신선한 달걀을 구매하는 방법에 대해 알려드리려고 합니다. 그럼 지금부터 그 방법에 대해 알아볼까요? 신선한 달걀을 구입하는 방법 1. 먼저 진열장 안쪽에 배치된 달걀을 선택합니다. 진열장 바깥쪽에 있는 달걀보다 진열장 안쪽에 있는 달걀이 더 신선합니다. 2. 댤걀 껍질이 오돌토돌한 것을 선택합니다. 달걀 껍질이 매끄러운 것 보다는 오돌토돌한 것이 더 신선합니다. 오래된 달걀일수록 껍질이 매끄럽습니다. 3. 산란 일자를 확인합니다. 대부분의 경우 산란일자가 아닌 유통기한을 보고 달걀을 선택합니다. 하지만 유통기한은 산란일자를 기준으로 표시..

안녕하세요? 뜻밖의 행운입니다. 여러분은 콩나물로 주로 어떤 요리를 자주 하시나요? 저는 주로 콩나물을 데쳐서 반찬을 해먹습니다. 그런데 콩나물을 데쳐서 요리를 하는 경우에 주의해야 할 사항이 있습니다. 과연 무엇을 주의해야 할까요? 오늘은 콩나물을 올바르게 데치는 방법에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 콩나물 데치는 방법 1. 콩나물을 끓는 소금물에 넣습니다. 소금물이 끓으면 그때 콩나물을 넣으면 됩니다. 2. 뚜껑을 연 상태로 콩나물을 익힙니다. 뚜껑을 열고 콩나물을 익히면 콩나물이 익었는지를 눈으로 쉽게 확인할 수 있습니다. 참고로 콩나물 줄기 부분이 투명해지면 콩나물이 익은 것입니다. 3. 콩나물을 체에 건져서 식힙니다. 콩나물을 찬물에 헹궈서 식히면 수용성 비타민C가 손실되기 때문에 반드시 체에 ..

안녕하세요? 뜻밖의 행운입니다. 냉장고 안에 고이 자리잡고 있는 신김치로 무엇을 만들어 먹을까 생각을 하다가 좋아하는 파스타를 만들었습니다. 일명 신김치 & 베이컨 파스타!! 파스타 하면 빠질 수 없는 베이컨과 신김치의 조화가 정말 맛있게 완성이 돼서 한그릇 뚝딱 순식간에 비웠습니다. :) 신김치 베이컨 파스타 레시피 1. 먼저 마늘, 베이컨, 신김치를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 마늘 4쪽, 베이컨 5줄, 신김치 100g이에요. 만약 베이컨 없다면 다른 종류의 햄으로 대체를 해도 좋아요. 2. 스파게티 면을 삶을 냄비에 물과 소금 1 큰술을 넣고 끓여주세요. 3. 물이 끓으면 스파게티 면을 넣고 8분 정도 끓여주세요. 스파게티 면은 150g으로 보통 둘이서 먹을 수 있는 양이에요. 4. 프라이팬 위에..

안녕하세요? 뜻밖의 행운입니다. 와플메이커로 무엇을 만들어 먹을까 하다가 평소에 좋아하는 햄치즈 토스트를 만들었습니다. 식빵, 햄, 치즈, 계란, 버터만 있으면 쉽게 만들 수 있는 햄치즈토스트! 와플메이커로 스누피가 새겨진 귀여운 토스트로 완성을 했습니다. :) ▽ 와플메이커로 햄치즈토스트를 만드는 방법은 아래 영상을 통해 확인을 할 수 있습니다.