안녕하세요?
뜻밖의 행운입니다.
요즘 텔레비전을 보게 되면
여기서도 요리방송~ 저기서도 요리방송~
요리방송 코너가 많아졌습니다.
덕분에 저 뜻밖의 행운도 요리에 대한 지식을 조금씩 쌓아가고 있습니다.
그래서 예전에만 하더라도
요리는 정말 어려운 것이고 만만치 않은 것이라고 생각을 했는데
요즘은 “나도 할 수 있겠다. 나중에 우리 남편한테 해줘야겠다.”라는 자신감이 생겼습니다.
특히 백종원아저씨께서 알려주시는 요리는
재료도 우리가 시중에서 쉽게 구할 수 있는 것이고
조리방법도 많이 까다롭지 않아서
저 뜻밖의 행운도 좋아하고, 어머니께서도 좋아하십니다.
그런데 백종원아저씨께서는 조리시에
조리도구 특히 계량컵을 사용하기 보다는 종이컵을 사용합니다.
그렇다면 계량컵을 사용하는 것이 좋을까요? 종이컵을 사용하는 것이 좋을까요?
오늘은 이 선택에 대해 알아보도록 하겠습니다.
뜻밖의 행운 집에는 계량컵이 없습니다.
그동안 어머니께서는 손맛으로 감으로 요리를 해오셨습니다.
하지만 얼마전부터는 종이컵을 종종 사용하십니다.
이게 다 백종원아저씨 덕분입니다.
그렇다면 정말 계량컵 대신에 종이컵을 사용해도 될까요?
맞습니다.
굳이 계량컵이 없다면 계량컵을 구매할 필요없이 종이컵을 사용해도 됩니다.
왜냐하면 계량컵 용량이나 종이컵 용량이나 비슷합니다.
계량컵의 용량이 200ml인데
종이컵이 그 용량과 거의 비슷합니다.
요리를 할 때 계량컵이 종이컵 보다 좀 더 있어 보이기는 하겠지만
요리맛에는 차이가 없습니다.
앞에서도 말씀드린 바와 같이 계량컵과 종이컵의 용량이 비슷하기 때문입니다.
그래서 요리를 할 때 계량컵이 없어서 양을 조절하기가 어려웠다면
종이컵을 사용해보시기 바랍니다.
눈으로 어림짐작하는 것보다는
종이컵을 사용해서 양을 조절하는 것이 좋지 않을까요?
물론 아직 요리초보단계이신 분들한테 말이죠.
그래서 저 뜻밖의 행운도 나중에 계량컵을 구매하지 않고 종이컵을 사용할 계획입니다.
'요리 > 요리정보' 카테고리의 다른 글
[인덕션] 인덕션은 인덕션 전용 냄비 및 후라이팬을 사용해야 합니다. (0) | 2016.02.16 |
---|---|
[생활속기초정보] 멸치국물 만드는 방법 (0) | 2016.01.14 |
[생활속기초정보] 밥 지을 때 팥은 콩보다 더 불려야 해요. (0) | 2015.12.28 |
[생활속기초정보] 수게와 암게를 구별하는 방법 (0) | 2015.12.18 |
[생활속기초정보] 올바른 도마 사용과 관리방법 (0) | 2015.11.20 |
[생활속기초정보] 조리시 불 세기에 대해 알아보기(약불,중불,강불) (0) | 2015.10.16 |
[생활속기초정보] 닭고기 부위에 대해 알아보자 - 2부 - (1) | 2015.10.07 |
[생활속기초정보] 닭고기 부위에 대해 알아보자 - 1부 - (0) | 2015.09.28 |
[생활속기초정보] 돼지고기 부위에 대해 알아보자 - 3부 - (0) | 2015.09.17 |
[생활속기초정보] 돼지고기 부위에 대해 알아보자 - 2부 - (0) | 2015.09.09 |