요리/푸드

[발렌타인데이] 큐원 홈메이드 수제 초콜릿 만들기

뜻밖의 행복 2014. 2. 7. 22:46
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안녕하세요?

 

뜻밖의 행운입니다.

 

발렌타인데이가 이제 얼마남지 않았습니다.

 

모두들 발렌타인데이 계획을 잘 세우셨나요?

 

뜻밖의 행운은 오늘 큐원 홈메이드 수제 초콜릿 믹스로 초콜릿을 만들어 보았습니다.

 

이번 발렌타인데이는 모양 보다는 맛으로 승부하기 위해~!

 

큐원 홈메이드 수제 초콜릿 믹스를 선택하였습니다.

 

 

의외로 큐원 홈메이드 수제 초콜릿 믹스로 이번 발렌타인데이를 준비하시는 분들이 많으십니다.

 

내 손으로 직접 만드는 홈메이드 초콜릿.

 

그동안 발렌타인데이를 챙겨본 경험이 없으시다면~!

 

그동안 초콜릿을 만들어본 경험이 없으시다면~!

 

발렌타인데이 선물을 구입할 시간이 없으시다면~!

 

큐원 홈메이드 수제 초콜릿 믹스를 선택하시길 바랍니다.

 

발렌타인데이, 큐원 홈메이드 수제 초콜릿 만들기

 

뜻밖의 행운은 이번 발렌타인데이 초콜릿으로 큐원 홈메이드 수제 초콜릿 믹스를 선택하였습니다.

 

본격적으로 초콜릿을 만들기에 앞서서

 

필요한 재료들을 먼저 보도록 하겠습니다.

 

 

재료는 만들고 싶은 양만큼의 큐원 홈메이드 수제 초콜릿 믹스, 우유, 견과류입니다.

 

먹고 싶은 기호에 따라서 견과류나 다른 재료들을 추가하셔도 됩니다.

 

발렌타인데이 선물

 

큐원 홈메이드 수제 초콜릿 믹스를 개봉하면,

 

초콜릿 믹스와 코코아 파우더가 한 봉지씩 들어있습니다.

 

초콜릿 만들기

 

그럼 이제 발렌타인데이를 위한 초콜릿을 만들어볼까요?

 

가장 먼저 초콜릿 믹스를 개봉하여 그릇에 담아줍니다.

 

그리고 우유를 넣어줍니다.

 

저 뜻밖의 행운은 말캉말캉한 초콜릿을 원하기에 우유를 조금 더 넣었습니다.

 

발렌타인데이 초콜릿

 

 

 

견과류를 넣은 다음,

 

초콜릿 믹스와 우유 그리고 견과류가 잘 섞이도록 저어줍니다.

 

초콜릿 믹스

 

그리고 전자레인지에 1분 정도 돌린 후, 다시 한 번 더 저어줍니다.

 

전자레인지를 사용하여 열을 가하는 이유는 초콜릿을 녹이기 위함입니다.

 

전자레인지에 1분 정도 돌려주면 초콜릿칩이 녹기 때문에 초콜릿 반죽을 만들 수 있습니다.

 

큐원 홈메이드 수제 초콜릿

 

그리고 준비해놓은 틀에 초콜릿 반죽을 부어줍니다.

 

여기서 잠깐~!

 

뜻밖의 행운은 초콜릿을 붓기 전에 초콜릿을 굳힐 틀에 랩을 씌웠는데요.

 

나중에 초콜릿이 굳었을 때 쉽게 뗄 수 있도록 랩을 씌운 것입니다.

 

발렌타인데이

 

1시간 30분 정도를 냉동고에서 또는 차가운 곳에서 초콜릿을 굳힙니다.

 

굳힌 초콜릿을 접시 위에 올린 후, 이쁜 모양으로 잘라줍니다.

 

이 때, 중요한 점은 초콜릿을 접시 위에 올리기 전에 접시 위에 코코아 파우더를 약간 뿌려줘야 한다는 것입니다.

 

코코아 파우더 위에 초콜릿을 올려야 초콜릿을 쉽게 뗄 수 있기 때문입니다.

 

수제 초콜릿

 

준비해놓은 코코아 파우더를 골고루 묻혀줍니다.

 

초콜릿 만들기

 

코코아 파우더를 묻혀주니까 한결 더 먹음직스럽고, 고급스러운 초콜릿으로 변신한 것 같지 않나요?

 

 

발렌타인데이, 큐원 홈메이드 수제 초콜릿 완성~!

 

드디어 이번 발렌타인데이의 주인공인

 

큐원 홈메이드 수제 초콜릿을 완성했습니다.

 

준비해놓은 포장지에 초콜릿을 이쁘게 포장해주었는데요.

 

하나씩 한입에 쏙쏙 먹을 수 있도록 포장을 했습니다.

 

발렌타인데이

 

초콜릿

  

초콜릿을 전달해줄 생각을 하니까 벌써부터 설레입니다.

 

지금이라도 늦지 않았습니다.

 

큐원 홈메이드 수제 초콜릿 믹스로 나만의 초콜릿을 만들어 선물해 보시길 바랍니다.

 

정성이 듬뿍 들어간 홈메이드 수제 초콜릿.

 

이 초콜릿을 받고 좋아하지 않을 사람이 과연 있을까요?

 

 


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