[발렌타인데이] 큐원 홈메이드 생초콜릿 수제초콜릿 믹스

안녕하세요?

뜻밖의 행운입니다.

내일이면 벌써 2월 14일

발렌타인데이입니다.

벌써 2월이라니 시간이 참 빠른데요.

발렌타인데이를 그냥 지나칠 수가 없어서

큐원 홈메이드 수제초콜릿 믹스로 생초콜릿을 만들어 보았습니다.

뜻밖의 행운이 구입한 큐원 홈메이드

수제초콜릿 믹스입니다.

다른 초콜릿을 만드는 것에 비해서

간단하게 초콜릿을 완성할 수가 있습니다.

상자를 개봉하면 딱 2가지가 들어있는데요.

하나는 코코아 파우더이고

다른 하나는 수제초콜릿 믹스입니다.

여기에 추가로 우유 약간이 필요합니다.

먼저 전자레인지 용기에 수제초콜릿 믹스와 우유를 붓습니다.

그리고 잘 저어주면 되는데요.

이 때, 전자레인지 용기에 붓는 이유는

초코칩을 녹이기 위해 전자레인지에 돌려주어야 하기 때문입니다.

그 다음 전자레인지에 넣고 약 1분 30초 정도를 돌려줍니다.

그리고 역시나 잘 저어줍니다.

그러면 아래와 같은 초콜릿색으로 변하게 됩니다. ^^

그리고 녹인 초콜릿을 냉동실에 얼리기 위해

틀에 랩 또는 비닐을 깔고 초콜릿을 부어줍니다.

그 상태로 냉동실로 고고!!

뜻밖의 행운은 2시간 정도를 얼려주었습니다.

이제 거의 마무리가 되어가는데요.

도마 위에 코코아파우더를 뿌리고

그 위에 얼린 초콜릿을 올립니다.

그 상태에서 먹기 좋은 크기로 잘라준 후에

코코아파우더를 골고루 묻힙니다.

그러면 맛있는 생초콜릿이 완성됩니다.

여기에 포장까지 하면 더욱 이쁘게 생초콜릿이 완성됩니다. ^^

오랜만에 만들어본 생초콜릿!

뜻밖의 행운 男이 좋아해줬으면 좋겠네요. :D

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