[생활속기초정보] 어묵의 기름기를 줄이려면?

안녕하세요?

 

뜻밖의 행운입니다.

 

“오늘은 어떤 반찬을 할까?”

어쩌면 고민이 될 수 밖에 없는 질문입니다.

 

우리가 그나마 쉽게 할 수 있으면서

그리고 돈도 적게 들이면서

할 수 있는 반찬으로는 어묵이 있습니다.

 

보통 어묵은 다른 반찬 재료에 비해 가격이 저렴하고

어묵 반찬을 완성하는데 그렇게 많은 재료가 필요하지 않습니다.

 

그런데 어묵에 있는 기름기가 싫어서

어묵 반찬을 하기가 꺼려진다면

오늘 알아보는 방법을 활용해보시기 바랍니다.

 

생활속기초정보, 어묵의 기름기를 줄이려면?

 

봉지에 들어있는 어묵을 보면

기름기가 없는 것처럼 보입니다.

 

우리가 일반적으로 먹는 그 어묵처럼 보입니다.

바로 먹어도 될 것처럼 말이죠.

 

그런데 어묵을 이용해서 반찬을 하기 위해 손으로 만져보면

생각보다 어묵에 기름기가 많다는 것을 느끼실 수 있습니다.

 

물론 그 상태로 반찬 만들기를 시작해도 상관없지만

기름기가 싫은 분들이라면

반찬 만들기를 시작하기 전에 한가지 행동을 해주면 좋습니다.

 

어묵의 기름기를 줄이는 방법

 

① 어묵을 체에 올립니다.

 

 

 

② 그리고 뜨거운 물을 어묵 위에 부어줍니다.

 

 

 

 

③ 이를 몇 번 반복하면 어묵의 기름기를 줄일 수 있습니다.

 

 

그동안 어묵의 기름기가 싫으셨던 분들이라면

오늘 알아본 방법을 통해 어묵의 기름기를 조금이나마 줄이셨으면 좋겠습니다.