냉장고에 있는 재료로 간단하게 만든 카레주먹밥

안녕하세요?

뜻밖의 행운입니다.

지난 주말에는 간단하게 냉장고에 있는 재료로 카레 주먹밥을 만들어 먹었습니다.

이렇게 냉장고에 있는 재료를 이용해서 한끼 식사를 해결하면

왠지 모르게 뿌듯함이 느껴지는데요.

그래서 지난 주말에도 카레 주먹밥 덕분에 뿌듯함을 느낄 수 있었습니다.

어른과 아이가 모두 함께 맛있게 먹을 수 있는 카레 주먹밥!

냉장고에 있는 재료를 이용해서 만들어 보는 것은 어떨까요?

카레주먹밥을 만들기 위해서 꼭 필요한 것은 밥과 카레가루입니다.

이 이외에는 냉장고에 있는 재료를 넣어주면 됩니다.

뜻밖의 행운은 카레주먹밥에 피망, 당근, 햄, 참치를 넣었습니다.

먼저 달군 후라이팬 위에 올리브유를 뿌린 다음에

준비한 재료들을 차례차례 볶아줍니다.

뜻밖의 행운은 햄 - 피망 - 당근 - 참치 순으로 볶아주었습니다.

볶을 재료가 많으면 많은대로~ 볶을 재료가 적다면 적은대로~

카레주먹밥을 완성하면 됩니다.

뜻밖의 행운 냉장고에 참치가 조금 남았길래 카레주먹밥 재료에 추가를 했습니다.

그래서 참치는 생략을 해도 괜찮습니다.

재료를 다 볶았으면 이제 밥을 넣고

볶은 재료들과 함께 골고루 볶아줍니다.

이 때, 밥만 크게 뭉칠 수가 있기 때문에 그렇게 되지 않도록 골고루 볶아주는 것이 좋습니다.

그리고 카레가루를 뿌린 후에 골고루 볶아줍니다.

여기서 카레가루를 많이 넣게 되면 카레주먹밥이 짤 수 있기 때문에

밥 양에 따라서 한 스푼 또는 두 스푼 넣는 것이 좋습니다.

이렇게 하면 카레볶음밥이 완성이 됩니다.

이제 불을 끄고 약간 식혀줍니다.

카레주먹밥을 만들기 위해서 말이죠! ^^

손으로 만질 수 있을 정도로 어느 정도 식었으면

밥을 덜어서 뭉쳐줍니다.

그러면 한입에 쏙쏙 들어가는 카레주먹밥이 완성됩니다.

예전에 한 번 만들고 이번에 두번째로 만드는 카레주먹밥이었는데요.

카레가루 덕분에 역시 실패하지 않을 수 있었습니다.

맛있게 잘 먹은 카레주먹밥!

다음에 또 도전을 해야겠습니다.

▼ 유튜브 영상으로도 확인할 수 있습니다. ▼