뜻밖의 행운

안녕하세요? 뜻밖의 행운입니다. 아직 날씨가 춥긴 하지만 이제 얼마 지나지 않으면 쌀쌀한 날씨의 봄이 찾아옵니다. 그런데 여러분은 봄이 찾아오면 무엇을 하시나요? 뜻밖의 행운의 경우에는 겨울 내내 입었던 옷을 세탁소에 맡깁니다. 보통 여러분께서도 겨울에 입었던 옷을 세탁소에 맡기실 텐데요. 세탁소에 맡긴 옷을 받았을 때 장롱에 넣기 전에 하면 좋은 행동이 있습니다. 생활속기초정보, 세탁소에 맡긴 옷을 보관하는 방법은? 여러분께서는 세탁소에서 맡긴 옷을 받으면 어떻게 하시나요? 아마도 대부분의 경우 세탁소에서 옷을 받자마자 장롱에 보관할 것입니다. 세탁소에서 드라이클리닝을 했으니까 먼지가 묻지 않도록 장롱에 바로 넣습니다. 세탁소에서 맡긴 옷에 씌운 봉지가 있는 그 상태로 말이죠. 그런데 장롱에 넣기 전에..

안녕하세요? 뜻밖의 행운입니다. 여러분께서는 흰쌀밥을 좋아하시나요? 아니면 잡곡이 들어있는 잡곡밥을 좋아하시나요? 만약 흰쌀밥보다 잡곡밥을 더 좋아하는 분이라면 잡곡을 얼마나 불려야 하는지에 대해 알아두시는 것이 좋습니다. 저 뜻밖의 행운이 며칠전에 콩과 팥이 들어있는 잡곡밥을 먹었습니다. 그런데 콩은 부드러웠는데 팥은 딱딱했습니다. 아직 팥이 덜 익은 것 같았습니다. 아마도 콩과 팥을 동시에 불린 것 같았습니다. 그렇다면 콩과 팥을 어떻게 불려야 콩도 부드럽고 팥도 부드러운 맛있는 잡곡밥을 먹을 수 있을까요? 생활속기초정보, 밥 지을 때 팥은 콩보다 더 불려야 해요. 가장 먼저 콩도 팥도 부드러운 잡곡밥을 지으려면 팥을 콩보다 더 불려줘야 합니다. 콩과 팥을 동시에 불린 후에 밥을 짓게 되면 콩은 익었..

안녕하세요? 뜻밖의 행운입니다. 요즘 방송을 보면 요리를 주제로 한 프로그램이 많습니다. 그 종류만 해도 몇가지가 되는데요. 그런 요리 프로그램들 덕분에 요리에 대한 정보도 알게 되고, 요리에 대한 기초상식을 쌓을 수 있어서 좋습니다. 요리에 대한 기초상식 중에서 요리에 있어 즉, 조리에 있어 중요시 되는 것이 하나 있습니다. 바로 불 세기인데요. 불 세기를 어떻게 하느냐에 따라 요리의 완성도가 달라질 수 있습니다. 그래서 오늘은 불 세기로 약불, 중불, 강불을 어떻게 구분하는지에 대해 알아보도록 하겠습니다. 생활속기초정보, 조리시 불 세기에 대해 알아보기(약불,중불,강불) 조리시 불 세기는 약불, 중불, 강불로 구분이 됩니다. 여러분은 이 구분을 어떻게 하시나요? 눈짐작으로 하시는 분도 계실 것이고 인..

안녕하세요? 뜻밖의 행운입니다. 아이나 어른할 것 없이 대부분의 사람들이 좋아하는 반찬, 소시지. 그런데 가끔은 짭짤하다고 느껴질 때가 있습니다. 그래서 “조금만 덜 짜면 좋을텐데...”라는 아쉬움이 남는데요. 오늘은 이렇게 소시지가 짜다고 느끼는 분들을 위해 소시지를 덜 짜게 먹을 수 있는 방법에 대해 알아보도록 하겠습니다. ① 물을 끓입니다. ② 끓는 물에 소시지를 살짝 데칩니다. ③ 그리고 소시지로 원하는 요리를 합니다. ④ 그러면 소시지를 평소보다 덜 짜게 먹을 수 있습니다.

안녕하세요? 뜻밖의 행운입니다. 평소에 발이 자주 붓는 분들이 계십니다. 그래서 오늘은 발이 부었을 때, 어떻게 하면 부기를 풀 수 있는지에 대한 방법에 대해 알아보도록 하겠습니다. ① 따뜻한 물에 발을 1분 정도 담급니다. ② 차가운 물에 발을 1분 정도 담급니다. ③ 이런식으로 따뜻한 물과 차가운 물을 번갈아 가면서 발을 담급니다. ④ 그러면 발의 부기가 서서히 풀립니다.

안녕하세요? 뜻밖의 행운입니다. 오늘은 조개 껍질 안에 있는 모래를 청소하는 방법에 대해 알아보도록 하겠습니다. ① 조개를 소금물에 담급니다. ② 조개가 담가져 있는 소금물에 칼을 넣습니다. ③ 그러면 다른 때보다 조개 껍질 안에 있는 모래를 쉽게 씻어낼 수 있습니다.