두부요리 7

두부요리! 두부김치 맛있게 만드는 방법 :)

안녕하세요? 뜻밖의 행운입니다. 캠핑클럽 방송을 보고 두부김치가 자꾸 생각이 나서 직접 만들었습니다. 김치보다 고기를 더 넣고 만든 두부김치! 너무 맛이 있어서 젓가락이 멈추질 않았습니다. :) 고기는 기호에 따라 생략을 해도 좋고 양을 조절해도 좋습니다. ▽ 두부김치를 만드는 방법은 아래 영상을 통해 확인을 할 수 있습니다.

요리/푸드 2019.09.27

닭가슴살요리! 맛있는 닭가슴살 두부전 :)

안녕하세요? 뜻밖의 행운입니다. 오랜만에 구입한 닭가슴살로닭가슴살두부전을 만들었습니다. 그런데 닭가슴살을 잘게 썰어서인지 두부를 넣어서인지닭가슴살의 퍽퍽함을 느낄 수 없었습니다. 그래서 덕분에 더 맛있게 잘 먹을 수 있었습니다. :) 아이반찬으로도 좋은 닭가슴살 두부전! ▽ 닭가슴살 두부전을 만드는 방법은 아래 영상을 통해 확인을 할 수 있습니다. 뜻밖의 행운은 야채로 파프리카를 넣었지만집에 있는 다른 야채를 넣어도 좋습니다.

요리/푸드 2018.09.17

집밥 반찬으로 만든 두부조림

안녕하세요? 뜻밖의 행운입니다. 콩나물무침과 함께 다른 반찬인 두부조림도 만들어 보았습니다. 그런데 콩나물무침이나 두부조림이나재료가 간단하고 시간이 적게 걸려서수월하게 완성할 수 있었습니다. [푸드/식사] - 간단하게 완성할 수 있는 집반찬 콩나물무침 두부조림으로는 집에 있는 재료로만 만들어 보았습니다. 먼저 두부 한모를 준비하고양념장을 만들어 주었습니다. 양념장으로는 고추가루 1스푼, 진간장 2스푼, 올리고당 1/2스푼을 넣었습니다. 먼저 두부를 노릇노릇하게 구워주기 위해달군 후라이팬 위에 올리브유를 뿌립니다. 그리고 두부를 올리고 구워주는데요. 앞뒤로 골고루 익도록살살 뒤집어줍니다. 처음에는 너무 세게 집으면 두부가 망가질 수 있기 때문에살살 집는 것이 좋습니다. 두부가 노릇노릇 맛있게 구워졌으면후라..

요리/푸드 2017.02.09

집밥 밥반찬으로 만들어 먹은 두부야채전

안녕하세요? 뜻밖의 행운입니다. 냉장고를 보니 두부도 있고~ 파프리카도 있고~ 그래서 무엇을 해먹을까 인터넷을 찾아보다가 두부야채전을 해먹기로 했습니다. 집밥 밥반찬으로 만들어 먹은 두부야채전 먼저 두부야채전을 만들기 위해 필요한 재료들을 나열해 보았습니다. 부침가루, 두부, 참치, 계란, 파프리카. 부침가루는 후라이팬 위에서 두부가 뭉개지는 것을 막기 위해 넣었습니다. ▽ 두부야채전을 만들기 위한 재료들 ▽ 섞고~ 섞고~ 모든 재료들을 붓고 물을 살짝 넣은 후에 골고루 섞어주었습니다. 뜻밖의 행운은 부침가루 덕분에 손쉽게 두부야채전을 완성할 수 있었습니다. 만약 두부야채전을 만드는데 두부가 뭉개져서 뒤집는 것이 힘들다면 부침가루를 더 넣어주면 좋습니다. 노릇노릇하게 잘 완성된 두부야채전! 온 가족이 함..

요리/푸드 2016.06.13