뜻밖의 행운

안녕하세요? 뜻밖의 행운입니다. 냉장고 안을 보니까 찬밥이 은근히 많이 있었습니다.그래서 이 찬밥을 어떻게 해결할까 하다가 처음으로 밥전을 만들어 보기로 했습니다. 밥전에 넣을 재료로 스팸, 참치, 피망, 계란이 모두 있어서본격적으로 밥전을 만들기 시작했습니다. 뜻밖의 행운은 밥전에 밥, 참치, 스팸, 피망, 계란을 넣었습니다.그리고 재료를 미리 송송송 썰어놓았습니다. 먼저 볼에 계란을 풀어줍니다. 밥전을 조금만 만든다면 계란을 적게 풀어도 되지만밥전을 많이 만들 것이라면 계란을 많이 푸는 것이 좋습니다. 아무래도 계란이 골고루 묻혀져 있어야 밥전을 쉽게 만들 수가 있습니다. 계란을 풀었다면 그 위에 피망, 스팸, 참치를 넣고 섞어줍니다.그리고 마지막으로 밥을 넣고 골고루 섞어줍니다. 그러면 이제 밥전을..

안녕하세요? 뜻밖의 행운입니다. 오늘은 밥반찬으로 종종 해먹는앞다리살 꽈리고추 새송이볶음을 만들어 보았습니다. 그동안에는 꽈리고추를 주로 넣었는데오늘은 추가로 새송이도 넣어주었습니다. 앞다리살 꽈리고추 새송이볶음은재료도 간단하고 만드는 과정도 간단합니다. 앞다리살 대신에 삼겹살도 좋고새송이가 없다면 생략을 해도 좋습니다. 처음에 고기를 구워주는 과정에서는우리가 그동안 고기를 구워먹을 때와 동일하기 때문에 쉽습니다. “고기야~ 얼른 구워져라~!” 고기가 어느 정도 구워졌으면한입에 먹기좋은 크기로 잘라줍니다. 그리고 고기가 완전히 구워졌으면물과 진간장을 넣어줘야 하는데요. 이 때, 물은 후라이팬이 살짝 잠길 정도로 넣어주고진간장은 한스푼 안되는 정도의 양으로 넣어줍니다. 진간장을 너무 많이 넣게 되면짤 수 ..

안녕하세요? 뜻밖의 행운입니다. 집들이 음식 중에 하나로 크래미오이초밥과 함께 월남쌈을 만들어 보았습니다. [푸드/식사] - 집들이 음식 중에 하나로 만들어 본 크래미오이초밥 집들이 음식 중에 하나로 만들어 본 월남쌈 본격적으로 월남쌈을 만들기에 앞서서 싱싱한 재료를 송송송 썰어서 준비를 했습니다. 뜻밖의 행운은 상큼한 맛을 더하기 위해 파인애플을 넣었습니다. 그리고 돌돌돌 말기가 쉽도록 깻잎을 이용했습니다. 드디어 완성한 월남쌈! 한입에 먹기 좋은 크기로 월남쌈을 반으로 잘랐습니다. 월남쌈 위에 올린 깻잎 덕분에 칼로 자르기도 한결 수월하고 돌돌돌 말기도 한결 수월했습니다. 평소에 잘 먹게 되지 않는 몸에 좋은 채소를 월남쌈으로 인해 먹으니까 좋았습니다. 그래서 가족을 위해서도 손님을 위해서도 월남쌈을..