뜻밖의 행운

안녕하세요? 뜻밖의 행운입니다. 지난 주말에 생일이었던 뜻밖의 행운 男! 생일이라면 빠질 수 없는 것이 하나 있겠죠?바로 미역국입니다. 그래서 생일상을 위해 맛있는 미역국을 끓였습니다. 사실 요리에 서툰 뜻밖의 행운 女라 미역국 맛이 어떻게 될지 걱정이 됐는데다행히 맛있게 완성이 됐습니다. :) 먼저 미역국을 끓이기 위해서는 소고기 핏물을 빼야 합니다.그래서 뜻밖의 행운도 소고기를 물에 담가놓았습니다. 그리고 또 하나! 물에 담가줘야 하는 것이 있는데요.바로 미역입니다. 미역도 물에 담가놓고 기다리면 미역이 점점 부풀어 오릅니다. 이렇게 해서 1. 소고기 핏물도 빼고 2. 불린 미역도 깨끗이 씻었으면3. 미역국을 끓일 냄비에 참기름 1스푼을 넣고 소고기를 볶습니다. 어느정도 소고기가 볶아지면 먹기 좋은 ..

안녕하세요? 뜻밖의 행운입니다. 오늘은 저녁으로 먹을 두부참치 김치찌개를 끓였습니다. 냉장고를 보면서 무엇을 만들까 하다가김치찌개 재료가 다 있길래두부참치 김치찌개를 만들기로 했습니다. 먼저 재료로는김치, 두부, 스팸 반통, 참치 반통, 대파 한쪽,참기름 반스푼, 다진마늘 반스푼, 고추가루 한스푼, 국간장 한스푼입니다. 원래 두부는 부쳐먹으려고 구입을 했었는데요. 시간이 여의치 않아서 부쳐먹지는 못하고김치찌개에 넣고 끓였습니다. ^^ 달군 냄비에 참기름을 붓고김치를 넣고 함께 볶아줍니다. 그리고 물을 넣고 끓여주면 되는데요. 이 때 물을 많이 넣게 되면김치찌개가 싱거워질 수 있기 때문에적당량을 넣어주는 것이 좋습니다. 그렇게 해서 팔팔 끓어오르면스팸과 참치를 넣고준비한 양념과 대파를 넣고 끓입니다. 양념..

안녕하세요? 뜻밖의 행운입니다. 요즘 정말이지 날씨가 굉장히 추워졌는데요. 그래서인지 따뜻한 국물이 생각이 나서저녁에 된장국을 끓였습니다. 덕분에 속 따뜻한 저녁식사를 할 수 있었습니다. 뜻밖의 행운은 집에 있는 재료로된장국을 끓이기로 했습니다. 그래서 청양고추가 없어서 넣지 못했는데요.만약 청양고추가 있다면 넣어줘도 좋습니다. 먼저 된장국을 끓일 냄비에 고기를 넣고 익혀줍니다. 이 때, 고기는 잘라서 넣어도 되고 익힌 다음에 잘라도 됩니다. 뜻밖의 행운은 잘라서 넣는 것이 번거로워서익힌 다음에 가위로 잘라주었습니다. 고기가 다 익었으면양파를 넣고 함께 볶아줍니다. 그 다음으로 쌀뜨물을 넣고 끓여주면 됩니다. 쌀뜨물이 본격적으로 끓어오르면양념을 넣어주면 되는데요. 밥숟가락을 기준으로된장 1, 고추장 1/..