집밥반찬으로 만들어 먹은 닭가슴살 카레구이

안녕하세요?

뜻밖의 행운입니다.

어제는 집밥반찬으로 무엇을 해먹을까 하다가

닭가슴살 카레구이를 만들어 보았습니다.

생각보다 간단하고

생각보다 맛있었던

닭가슴살 카레구이!

닭가슴살, 우유, 카레가루만 있다면 손쉽게 완성할 수 있습니다.

먼저 닭가슴살 카레구이는 맛도 맛이지만

재료가 간단했습니다.

뜻밖의 행운은 닭가슴살을 우유에 30분 정도 담근 후에

흐르는 물에 씻었는데요.

그 후에 한입에 먹기 좋은 크기로 썰어주었습니다.

그리고 카레가루와 부침가루를 섞어서

그 안에 썰어놓은 닭가슴살을 담갔습니다. ^^

카레가루와 부침가루를 따로따로 닭가슴살에 묻히는 것보다

카레가루와 부침가루를 섞은 후에

그 가루에 닭가슴살을 묻히는 것이 쉽습니다.

그리고 후라이팬에 식용유를 두르고 튀겨주면 끝입니다.

참 간단하죠?

그런데 간단한 것에 비해 맛은 굿!!!

카레가루 덕분에 더 맛이 있었고

치킨너겟맛이 났습니다.

이렇게 간단하게 닭가슴살 요리를 해먹을 수 있다는 것이 신기했습니다.

앞으로 종종 만들어 먹어야겠습니다.