계란 4

달걀 반숙 완숙으로 제대로 삶는 방법!

안녕하세요? 뜻밖의 행운입니다. 오늘은 달걀을 반숙 또는 완숙으로 삶는 방법에 대해 알려드리려고 합니다. 참고로 달걀을 삶을 때 식초와 소금을 활용하면 좋은데요. 식초는 삶은 달걀 껍질이 쉽게 까지도록 도와주는 역할을 하고 소금은 달걀을 삶는 과정에서 껍질이 쉽게 깨지지 않도록 도와주는 역할을 합니다. 그럼 지금부터 달걀을 제대로 삶는 방법에 대해 알아볼까요? 달걀 반숙 또는 완숙으로 삶는 방법 1. 달걀을 삶기 전에 실온에 30분 정도 두세요. 2. 물에 식초를 1큰술 또는 2큰술을 넣고 끓입니다. 3. 물이 끓으면 소금 1큰술과 달걀을 넣고 끓입니다. 4. 반숙은 5분 동안 완숙은 10분 동안 끓입니다. ▼ 달걀을 삶는 방법은 아래의 영상을 통해서도 확인을 할 수 있습니다.

요리/요리정보 2022.12.21

이것만 기억하세요! 신선한 달걀 구입하는 방법 :)

안녕하세요? 뜻밖의 행운입니다. 여러분은 달걀을 구입할 때 어떤 달걀을 선택하시나요? 이왕이면 많고 많은 달걀 중에서 신선한 달걀을 선택하는 것이 좋겠죠? 그래서 오늘은 신선한 달걀을 구매하는 방법에 대해 알려드리려고 합니다. 그럼 지금부터 그 방법에 대해 알아볼까요? 신선한 달걀을 구입하는 방법 1. 먼저 진열장 안쪽에 배치된 달걀을 선택합니다. 진열장 바깥쪽에 있는 달걀보다 진열장 안쪽에 있는 달걀이 더 신선합니다. 2. 댤걀 껍질이 오돌토돌한 것을 선택합니다. 달걀 껍질이 매끄러운 것 보다는 오돌토돌한 것이 더 신선합니다. 오래된 달걀일수록 껍질이 매끄럽습니다. 3. 산란 일자를 확인합니다. 대부분의 경우 산란일자가 아닌 유통기한을 보고 달걀을 선택합니다. 하지만 유통기한은 산란일자를 기준으로 표시..

요리/요리정보 2022.12.02