뜻밖의 행운

안녕하세요? 뜻밖의 행운입니다. 냉장고에 있는 재료로 무엇을 만들까 하다가처음으로 앞다리살 콩나물볶음을 만들어 보았습니다. 재료로는 콩나물, 앞다리살, 양파 반쪽, 볶음용소스가 있습니다. 뜻밖의 행운은 예전에 구입한 닭갈비에 들어있던볶음용소스를 이용했습니다. ^^ [푸드/식사] - 집에서도 먹을 수 있는 하림 춘천식 닭갈비 순한맛 먼저 앞다리살을 바짝 구워줍니다. 앞다리살 두께가 도톰하기 때문에이 단계에서 완전히 구워주는 것이 좋습니다. 그 다음으로 앞다리살을 한입에 먹기좋은 크기로 잘라줍니다. 그리고 그 위에 양파, 콩나물, 볶음용소스를 올립니다. 이 상태에서 바로 뚜껑을 닫아도 되고한 번 저어준 후에 뚜껑을 닫아도 됩니다. 뚜껑을 닫은 상태로 팔팔 끓도록 익혀줍니다. 특별히 만질 것도 없고 넣을 것도..

안녕하세요? 뜻밖의 행운입니다. 오늘은 저녁으로 먹을 두부참치 김치찌개를 끓였습니다. 냉장고를 보면서 무엇을 만들까 하다가김치찌개 재료가 다 있길래두부참치 김치찌개를 만들기로 했습니다. 먼저 재료로는김치, 두부, 스팸 반통, 참치 반통, 대파 한쪽,참기름 반스푼, 다진마늘 반스푼, 고추가루 한스푼, 국간장 한스푼입니다. 원래 두부는 부쳐먹으려고 구입을 했었는데요. 시간이 여의치 않아서 부쳐먹지는 못하고김치찌개에 넣고 끓였습니다. ^^ 달군 냄비에 참기름을 붓고김치를 넣고 함께 볶아줍니다. 그리고 물을 넣고 끓여주면 되는데요. 이 때 물을 많이 넣게 되면김치찌개가 싱거워질 수 있기 때문에적당량을 넣어주는 것이 좋습니다. 그렇게 해서 팔팔 끓어오르면스팸과 참치를 넣고준비한 양념과 대파를 넣고 끓입니다. 양념..

안녕하세요? 뜻밖의 행운입니다. 추운 날씨탓에 요즘 몸상태가 좋지 못한데요. 그래서인지 따뜻한 국물이 생각나서순두부찌개를 한 번 끓여보았습니다. 뜻밖의 행운은 고기를 좋아해서순두부찌개에 넣는 돼지고기 다짐용도 듬뿍 넣기로 했습니다. 먼저 순두부찌개를 끓일 냄비에식용유와 참기름을 올리고 대파를 볶아줍니다. 이 때, 참기름 덕분인지 냄새가 고소하면서 왠지 모르게 맛있을 것 같다는 자신감이 생겼습니다. ^^ 보통 돼지고기 다짐용을 적당히 넣는데그래도 고기니까 많이 넣으면 더 맛있을 것 같아서듬뿍 넣어주었습니다. 돼지고기 다짐용이라 금방 익을 줄 알았는데의외로 다 익는데 시간이 조금 걸렸습니다. 이렇게 해서 대파와 돼지고기 다짐용이 다 볶아졌으면준비한 양념장을 넣고 함께 더 볶아주면 되는데요. 이렇게 볶다가 “..